Gryta fransyska

  • gryta fransyska
  • Gryta fransyska champinjoner
  • Gryta fransyska långkok

    • •

    Fransyska i lergryta

    22Huvudrätt

    Fransyska i lergryta är en mycket enkelt rätt att göra. Minimalt med förarbete och perfekt att göra på söndagen till veckans matlådor. Rönnbärsgelén piffar till det hela, så snåla inte in på den smaksättaren, varken i grytan eller som tillbehör. Och glöm för all del inte att blötlägga lergrytan, annars kan det hända spännande saker.

    Print

    Fransyska i lergryta

    (4,71)
    Sätt ditt betyg på receptet!

    from 21 reviews

    • Total Time:2 hours 30 mins
    • Yieldx
    22

    Categories: HuvudrättTags: IG

    Om Marcus

    Värmlänning i exil på Tjörn. Datanörd. Diger nyttjare av faux pas på daglig basis. Entusiastisk dabblare i den kulinariska djungeln. Receptmarodör. Hittas på @mhermansson, Facebook, LinkedIn och på

    Läsarkommentarer

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

    •

    Fransyska | Smakrikt och enkelt att laga!

    Vad är fransyska? En introduktion till köttets ursprung och egenskaper

    Fransyska är en av de mest populära köttstyckena i Sverige, känd för sin mångsidighet och goda smak. Köttet kommer från bakdelen av nötkreaturet, närmare bestämt från den del som ligger ovanför lårmusklerna. Denna muskel är mindre använd och därmed mörare, vilket gör den idealisk för olika tillagningsmetoder. Fransyska kan avnjutas både som stek, i grytor eller som fint skivat på smörgåsen. Med rätt teknik och smaksättning kan du lyfta fram köttets naturliga smak och textur.

    Ursprung och egenskaper

    Fransyska är en del av den traditionella svenska köttkulturen och har använts i många generationer. Köttets ursprung är avgörande för dess kvalitet; lokala och ekologiska nötkreatur tenderar att ge en bättre smakprofil. Fransyska har en fin marmorering av fett som ger smak och saftighet, vilket gör den perfekt för både långsam tillagning och snabb stekning. När du väljer fransyska, se till att den har en fin röd färg och en jämn fettfördelning för bästa resultat.

    Tillagningsmetoder

    Det finns flera sätt att tillaga fransyska för att få ut det mesta av köttets smak oc

  • gryta fransyska

    • •

    Recept – Gryta på fransyska med chili och svarta vinbär

    Gå mot recept

    Gryta existerar perfekt bjudmat. Du förmå ha den färdig långt innan gästerna kommer. detta här receptet på köttgryta med smakupplevelse av chili och svarta vinbär får mustig smakupplevelse och mörk färg från soja, saft och maltdryck.

    Grytor hör inte bara hösten mot. De funkar året om! Den denna plats gjorde jag på fransyska som fick koka tills den fanns på vippen att trilla sönder. Jag drygade ut köttet tillsammans morötter samt persiljerot dock vilka rotsaker som helst funkar utmärkt i köttgrytan. Ta detta du besitter hemma.

    Gryta tillsammans med chili samt svarta vinbär

    Den här köttgrytan med smakförmåga av chili och svarta vinbär får mustig smakförmåga och mörk färg från soja, saft och öl. Det här receptet passar för att laga tillsammans fransyska alternativt grytbitar vid nöt.
    Förberedelser 20 minuterminuter
    Tillagningstid 2 timmart
    Total tidsperiod 2 timmart20 minuterminuter

    Ingredienser  

    • 1 ljus öl 33 cl
    • 2 dl svart vinbärssaft koncentrerad
    • 0,5 dl kinesisk soja
    • 0,5 l vatten
    • 0,5 tsk salt
    • 0,5 tsk peppar
    • 1 röd chilipeppar
    • 2 gula lökar inom klyftor eller sex delade steklökar
    • gram fransyska benfri
    • 2 msk