Snabbmat onyttigt
•
Snabbmaten får ofta bära hundhuvudet för den grasserande övervikten och ohälsan. I föremål eller textstycken och myndighetsuttalandenkritiseras den hårt för bristande näringsinnehåll samt höga fetthalter.
Och visst. Den är ofta hårt processad och industriellt framställd. Ingredienserna är ett fåtal men tillsatserna desto fler, allt till att passa en strömlinjeformad process. Ändå äter oss allt mer snabbmat; särskilt har färdiga lunchrätter närmast exploderat inom popularitet. dem fyller nämligen trots sina brister en stort behov, och tiden och resurser på alternativ kan tryta för oss alla.
Därför bör jag ägna ett inlägg åt för att kåsera kring hur man kan förtära snabbmat samt färdigmat dock ändå höja ribban lite och förtära lite bättre.
Vari ligger då det onyttiga i snabbmaten? Ja, ej beror detta på underskott av bakverk eller överskott av fett, som Konsumentverket vill utföra gällande. (Däremot håller jag med dem om för att det ofta borde finnas mer grönsaker.)
Det finns faktiskt en svensk studiesom visar att rikligt intag från snabbmat ger bättre blodfetter; jag tror att detta beror vid ett högre intag från animaliskt fett. Det framgår att snabbmat inte nödvändigtvis är väldigt onyttigt inom jämförelse tillsammans med nyckelhålsmat. Studien
•
Bästa och sämsta snabbmaten
Jämförelsen bygger på värden från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas. De näringsämnen som valts ut är ämnen som är extra viktiga och som många människor får i sig för lite av. Bedömningen av de olika rätterna har gjorts av dietisten Sara Ask.
Fakta: Riktvärden för olika näringsämnen (vuxna)
Vitamin D
Rekommenderat dagligt intag: 10 mikrogram. För personer över 75 år rekommenderas 20 mikrogram per dag.
Folat
Rekommenderat dagligt intag: mikrogram.
(Kvinnor i barnafödande ålder rekommenderas mikrogram/dag).
Selen
Rekommenderat dagligt intag för kvinnor: 50 mikrogram.
Rekommenderat dagligt intag för män: 60 mikrogram.
Järn
Rekommenderat dagligt intag för kvinnor: 15 milligram.
Rekommenderat dagligt intag för män och kvinnor efter sista menstruationen: 9 milligram.
Fibrer
En lagom mängd för vuxna är cirka gram fibrer per dag.
Salt
Max gram per dag (ca en tesked)
•
Varför är snabbmat onyttigt?
Ingen fara med snabbmat då och d Snabbmat innehåller som synes oftast en obalans mellan mängden fett, kolhydrater och protein. Grönsaker, som innehåller många viktiga näringsämnen, saknas oftast helt. Äter man snabbmat då och då är det ingen större fara, men äter man det regelbundet påverkas kroppen negativt.
Läs mer
Med hänsyn till detta, hur påverkar snabbmatskedjor vår livsstil och miljö?
Produktion av livsmedel bidrar till utsläpp av växthusgaser men mängden varierar beroende på vad som produceras. Nötköttsproduktion bidrar framför allt till stora utsläpp av växthusgasen metan. Eftersom metan är en stark växt- husgas medför minskad nötköttskonsumtion reducerad klimatpåverkan. Därför, var tillverkas mcdonalds? McDonald's. Snabbmatskedjan säger sig vara restaurangbranschens största inköpare av svenskt nötkött, och cirka 45 procent av köttet kommer från Sverige. Vad det gäller kyckling och bacon finns inga siffror, men fläskköttet har sitt ursprung i Sverige, Tyskland och Holland.
Var tillverkas McDonalds mat?
Ungefär hälften av allt kött McDonalds köper in är svenskt kött medan den andra hälften kommer från Polen, Holland, Österrike och Tyskl